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更新时间:2026-08-26   来源:互联网   编辑:建伯  点击数: 5942次  

那碗“上不了台面”的烩饭,写进了龙餐馆的菜单_我的网站

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A |     

在英国女皇伊丽莎白二世于当地时间9月8日逝世后,虽然不少英国人都在悼念他们享年96岁的君主的离世,但也有一些西方学者把目光投向了她遗留下来的一个充满争议的遗产:英国的王室制度。其中,研究英国历史和世界历史的美国哈佛大学知名历史学教授马娅·亚桑诺夫,就给美国《纽约时报》撰文一篇,谈及了她对英女王逝世一事的看法。这篇文章的标题是:哀悼女王,而不是她的帝国(Mourn the Queen, Not Her Empire)。    8月11日,《欢迎来龙餐馆》全国公映。当晚,“以为是沈腾喜剧,结果哭着走出影院”的评论在社交平台刷屏;也有人评论,“看哭了,也看饿了,很想吃一碗烩饭。不过,由于这篇文章相当长,耿直哥这里仅简单介绍一下文章的大致内容。

B | 简单来说,亚桑诺夫的这篇文章大致可以分为三部分。在第一部分,亚桑诺夫先是在英国历史的大背景下,客观地回顾了伊丽莎白二世的一生,并肯定了她在位期间取得的一些成绩,认为这位英国在位时间最长的君主是值得人们悼念的。(截图来自亚桑诺夫在《纽约时报》上撰写的文章,下同)不过,在文章的中间部分,亚桑诺夫话锋一转,开始讲述起了自伊丽莎白二世继位以来,英帝国被她的个人光环所遮盖住的黑历史,比如上世纪中叶马来西亚、肯尼亚、塞浦路斯、也门等英国前殖民地的“总督”对当地独立运动的血腥镇压。这位历史学教授表示,由于这些英帝国的黑历史很多都被殖民地的官员们给销毁或封存了起来,所以很多英国人自己也不清楚这些事。”仅15小时观影人次突破700万,票房破4亿元;上映6日累计突破9亿元,连续三天单日票房超1亿元。

C | 一些英国政客和社会活动人士虽然曾公开过这些黑历史并谴责过英帝国的暴行,但也未能引起广泛的社会关注。豆瓣开分8.4后涨至8.5,创下沈腾主演电影最高评分纪录。至于英女王是否知情,亚桑诺夫这里给出的一个观点是:“我们或许永远不会知道女王是否知道这些以她的名义犯下的罪行”。在第三部分,亚桑诺夫又将视角投向了21世纪,指出英国王室与新千年也越发地格格不入,比如英国的社会和文化正在变得越来越多元化,有色人种也越来越多,2011年的人口普查结果是7名英国人里就有1人是有色人种,可英国的钱币上却仍然只印有这位白人女王的头像。又比如越来越多的英国前殖民地开始要求英国为之前的殖民罪行做出赔偿,一些英联邦国家则人心思变,有的干脆公开宣布要走共和制的道路,与英国王室决裂。

D | 片里那座炮火连天的“中东古城”根本不在中东——它在山东青岛。而在谈及英国自脱欧以来出现的一系列社会问题时,亚桑诺夫更认为英国女王的长寿反而令内忧外患的英国更容易陷入对“第二个伊丽莎白时代”不切实际的幻想以及对英帝国时期的怀念。

E | 英国自脱欧以来的首相也在迎合着这种情绪,从约翰逊到特拉斯都在鼓吹着诸如“全球英国”(Global Britain)这种带有对英帝国时期眷恋意味的政治口号。

F | 剧组在东方影都铺了超10万平方米置景,复刻200多栋建筑,历时6个月搭出一座完整中东城镇。“现在她走了,英国帝国主义的王室制度也必须终结了”,亚桑诺夫在文章的结尾处写道。

G | 整部影片70%场景落地青岛,25%取景宁夏石炭井。

H | 导演文牧野说:“你把环境做得越真,观众就越能感受到战争对日常的摧毁力。”当镜头对准灶台,而不是战场从《我不是药神》的“看病”,到《奇迹·笨小孩》的“赚钱”,再到如今的“吃饭”,文牧野始终在追问同一个问题:普通人最纯粹的生存渴望是什么?这一次,他选择用“好好吃饭”这件最日常的事,去丈量战争的残酷。她还认为,继位的英国国王查尔斯三世应该从将英国王室授予杰出人士的“大英帝国勋章”(Order of the British Empire)改名开始,让英国王室做出真正顺应历史的改变,大大减少以前那种奢靡的王室盛典,让王室逐渐向北欧斯堪的纳维亚国家那种更加平民化、象征性大于实际意义的王室转变。

I | “这将一个值得庆祝的结局”,亚桑诺夫写道。

J | 最后值得一提的是,虽然亚桑诺夫的文章并不是在攻击伊丽莎白二世,而是在客观肯定伊丽莎白二世的同时,提出为什么英国王室已经不再适合这个时代,可这篇文章还是深深刺激到了英国网民的情感。

电影《欢迎来龙餐馆》剧照 图源:“新闻晨报”微信公众号影片用三场美食戏搭建三幕叙事。

K | 开场的中东婚礼上,徐福将东北铁锅炖融入中东烤鱼,一锅乱炖里只有烟火气,没有硝烟味。在境外的社交网络上,大量英国网民就对此文表达了强烈不满,认为亚桑诺夫在伊丽莎白二世刚去世不久就写出这样的文章,是对逝者的不尊重。一些英国的保守派网民还认为立场偏自由派的《纽约时报》是“故意”用这样一个文章来恶心伊丽莎白二世的。这些人甚至还给英国的殖民主义进行辩护,说恰恰是英国的殖民才令许多殖民地得到了“高度”的“发展”和“进步”。但也一些网民很认同亚桑诺夫这篇文章的观点,并认为这篇文章值得一读。不过颇为搞笑的是,当《纽约时报》中文网在9月13日晚间将这篇文章进行了摘编和翻译后,一些海外的中文账号也纷纷跳出来攻击起了该报。中段的圣诞大餐,徐福被逼将东北大饼改造成汉堡,炮制荒诞的“融合菜”,那是战争对日常的讽喻。片尾的“徐福烩饭”是情感高潮:徐福带领战争孤儿逃离后,在边境大树下做了一锅烩饭,蜂蜜在热饭上慢慢融化。多年后,“徐福烩饭”被写入龙餐馆菜单,成为象征希望的符号。文牧野说:“在美食和欢笑的映衬下,战争会变得更残酷,美食和欢笑会变得更美好。

L | ”这种叙事策略是高明的——火光一闪、枪声一响,镜头反而收着走,观众的心先揪起来。温馨戏份常常留白,等爆发戏来临时,一声枪响炸在寂静里,比任何配乐都更让人心颤。这种该热闹时安静、该安静时炸裂的反差,恰恰呼应了片名里“来”与“到”的差异——你以为安稳会一直“到”,其实它随时会被打断。沈腾的“奥德赛”:从喜剧之王到小人物的蜕变这部电影最大的“意外”是沈腾。而且他们中不仅有人也在为英国的殖民主义进行辩护,甚至还给《纽约时报》以及文章的作者亚桑诺夫扣上了一个“通共通中”的帽子。这大概就是“皇帝不急,(外国)太监急”吧?

M | 不少观众冲着“沈腾”买票进场期待喜剧,结果“笑着进去哭着出来”。

N | 片方察觉到错位,紧急撤掉了豆瓣和猫眼上的“喜剧”标签。但恰恰是这种“错位”,成就了沈腾演艺生涯中里程碑式的表演。

电影《欢迎来龙餐馆》片段 图源:“钱江晚报”微信公众号中国影史首位票房破400亿的主演沈腾,这一次没演喜剧。

o | 他摘掉“喜剧演员”标签,褪去夸张肢体与戏谑台词,收敛所有标志性笑点,精准演绎小人物身处异乡的惶恐、权衡与挣扎。徐福的心路轨迹清晰可见:从“只想活下去”,慢慢转向“试着守护他人”。沈腾自己说,拍这部戏“感觉把这一辈子的眼泪都流完了”。

电影《欢迎来龙餐馆》片段 图源:“钱江晚报”微信公众号蒋奇明饰演的马俊生同样复杂,处事圆滑、胆小惜命,关键时刻却愿意牺牲自己。导演形容他“外表如猫,内里藏豹”。徐福和马俊生性格截然不同,在炮火中彼此依靠,成为最值得信赖的同伴。锅勺还是武器,一念之间电影中,赛夫是个被贴上恐怖分子标签的孩子,徐福和马俊生用善意一次次把赛夫拉回来,最终他选择握起锅勺而非武器。

p | 片尾徐福时隔20年重返龙餐馆,看到赛夫颠勺的背影,阳光洒了下来。那一刻,很多观众和徐福一起流泪了。

电影《欢迎来龙餐馆》剧照 图源:“新闻晨报”微信公众号龙餐馆老板“老扎”原本是为救女儿倾尽所有的慈父,但目睹家人惨死后,爱意化作仇恨,将他拖入以暴制暴的深渊。昔日的受害者成了加害者。战争最恐怖的,不只是摧毁肉身,更是把寻常人拖进仇恨的循环,让他们活成了自己曾最痛恨的模样。好好吃饭,是中国人最朴素的底色影片结尾,一组数据砸下来:全球约4.73亿儿童生活在受冲突影响地区,每天约有20名儿童因战争死亡。那碗被自嘲“上不了台面”的烩饭,最后成了龙餐馆招牌——它用最简单的食材做出了“家的味道”,让饱经战乱的孩子们尝到了被善待的滋味。

电影《欢迎来龙餐馆》剧照 图源:“央视新闻”微信公众号影片创作灵感源于文牧野2017年看到的一则新闻:有中国人在中东开餐馆经历战争。他说,母亲打电话最常说的就是“好好吃饭”,“这种话看上去是特别生活的话,但换句话来说就是我爱你。”片名用“来”不用“来到”,因为“来”是一种愿望,希望大家能来龙餐馆。影片的压轴菜叫“龙抬头”,东方巨龙走的从来是和平发展、和而不同的正道。

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电影《欢迎来龙餐馆》剧照 图源:“央视新闻”微信公众号走出影院,闻到街巷深处的饭香袅袅,才懂“好好吃饭”四个字的分量。我们习以为常的三餐四季,在炮火笼罩的土地上是遥不可及的奢望;我们随口叮嘱的“好好吃饭”,在流离失所的人眼中,或许是拼尽全力也未能抵达的明天。一餐热饭,一方烟火。这份最朴素的心愿,就是中国故事里最动人的力量。(本文综合新华社、央视新闻客户端、政事儿、新闻晨报、浙江宣传、南方+、央视网文娱等报道)监制:赵永刚策划:董亚青 刘瑾妍统筹:张登峰文案:聂一丁。

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